Mae VK2 MK4 (menaquinone-4) yn is-fath craidd o'r teulu fitamin K hydawdd mewn braster. Gyda 4 uned isoprene yn ei gadwyn ochr moleciwlaidd, mae ganddo fanteision megis bio-argaeledd uchel, treiddiad meinwe cryf, a hanner oes priodol in vivo o'i gymharu ag isdeipiau VK2 eraill, gan ei wneud yn faethol pwysig cydnabyddedig ym maes maeth clinigol.
Nodweddion Biolegol
Gellir rhannu'r teulu fitamin K yn fathau naturiol (VK1, VK2) a mathau synthetig (VK3, VK4, ac ati) yn ôl ffynonellau a strwythurau, gyda gwahaniaethu swyddogaethol clir rhyngddynt: mae VK1 i'w gael yn bennaf mewn llysiau deiliog gwyrdd, a'i swyddogaeth graidd yw cymryd rhan yn y synthesis o ffactorau ceulo i sicrhau swyddogaeth geulo arferol y corff; Mae VK2 MK4 yn deillio'n bennaf o fwydydd wedi'u eplesu (fel natto, llaeth wedi'i eplesu, picls), iau anifeiliaid a melynwy. Yn y cyfamser, gellir ei drawsnewid o VK1 dietegol gan fflora berfeddol dynol i ffurfio llwybr atodol mewndarddol.
Swyddogaethau Ffisiolegol Craidd
Cynnal Homeostasis Esgyrn: Mae VK2 MK4 yn actifadu osteocalcin sy'n cael ei ryddhau gan osteoblastau trwy -addasu carbocsyleiddiad, yn hyrwyddo dyddodiad halen calsiwm yn y matrics esgyrn, yn cyflymu'r broses mwynoli esgyrn, ac yn cynyddu dwysedd esgyrn; ar yr un pryd, gall leihau cyfradd atsugniad esgyrn ac oedi colled esgyrn trwy atal gwahaniaethu a gweithgaredd osteoclastau. Mae astudiaethau clinigol wedi cadarnhau, pan gaiff VK2 MK4 ei ategu'n synergyddol â chalsiwm a fitamin D3, y gall leihau'n sylweddol y risg o dorri asgwrn o grwpiau risg uchel ar gyfer osteoporosis megis menywod ôlmenopawsol a phobl ganol oed a'r henoed. Mae'r tri yn ffurfio'r "triongl maeth iechyd esgyrn", sy'n anhepgor a gall gynnal cydbwysedd metaboledd esgyrn yn effeithiol.
Diogelu Iechyd Cardiofasgwlaidd: Gall VK2 MK4 actifadu protein matrics Gla (MGP) yn effeithiol wedi'i gyfrinachu gan gelloedd cyhyrau llyfn fasgwlaidd. Gall y protein hwn rwymo ïonau calsiwm rhydd yn benodol yn y wal fasgwlaidd, atal dyddodiad halen calsiwm a ffurfio plac wedi'i galcheiddio, a thrwy hynny gynnal elastigedd fasgwlaidd ac atal y broses o galcheiddio fasgwlaidd. Mae data meddygol epidemiolegol a thystiolaeth yn dangos bod y risg o glefyd cardiofasgwlaidd yn cael ei leihau 30%-50% mewn poblogaethau â chymeriant digonol VK2 MK4, ac mae ei rôl mewn amddiffyn iechyd cardiofasgwlaidd wedi'i wirio'n eang.
Poblogaethau Addas
① Merched ar ôl y menopos, pobl ganol oed a phobl oedrannus
② Poblogaethau sydd mewn perygl o gael clefydau cardiofasgwlaidd
③ Pobl sy'n cymryd -atchwanegion calsiwm a fitamin D hirdymor
④ Llysieuwyr a phobl nad ydynt yn bwyta digon o fwydydd wedi'u eplesu