Cysyniad sylfaenol o iogwrt

Y gair iogwrt (iogwrt, sydd hefyd wedi'i ysgrifennu fel iogwrt) yw Thracian. Mae Yog yn golygu "cyddwys" ac mae URT yn golygu "llaeth". Yn ôl cofnodion hanesyddol, roedd y Thraciaid yn byw ar y tir hwn tua 3500 CC a sefydlu cenedl gyntaf Thracian yn y 5ed ganrif CC. Dywedir bod iogwrt yn cael ei gynhyrchu gan bobl Thraciaidd sy'n defnyddio pocedi croen dafad i ddal llaeth ar eu gwasgoedd, ac mae tymheredd eu corff yn achosi i facteria yn y llaeth luosi ac eplesu.